Con apoyo de:

El proyecto

¿En qué consiste?

Con el fin de consolidar la agricultura del maíz y sorgo argentinos atendiendo a la sustentabilidad y agregando un valor adicional a la producción agropecuaria nacional, se está llevando a cabo, con el apoyo de CAF (Banco de Desarrollo de América Latina), una iniciativa que tiene como objetivo principal desarrollar, en cuatro productos de nuestra cadena de valor, una herramienta que permita calcular la Huella de Carbono.

La Huella de Carbono en productos, consiste en la sumatoria de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) emitidos directa o indirectamente como consecuencia de los ciclos de vida, comprendiendo tanto las fases por medio de la cuales se produce y procesa un producto como las fases de transporte y comercialización.

La Huella de Carbono ha tomado fuerza como argumento frente a los consumidores, productores y comerciantes. Específicamente en los países de América Latina, la Huella de Carbono de los productos es la que tiene mayor relevancia y repercusión a corto plazo debido a que en su mayor parte estos países son considerados exportadores de productos agropecuarios.

En Argentina existen estudios que advierten que el 22% de las exportaciones del país podrían entrar en riesgo debido a las exigencias ambientales; la certificación de la sustentabilidad de los productos es actualmente una oportunidad pero en un futuro a corto plazo puede convertirse en una condición necesaria de acceso a los mercados.

Considerando que MAIZAR integra a las principales empresas y organizaciones de las cadenas de la tecnología, la producción, el uso y la comercialización de maíz y sorgo, es de vital importancia que pueda generar información propia sobre la temática, con análisis y evaluación de sus principales productos exportables, teniendo la posibilidad de identificar las fases críticas –en cuanto a magnitud de la emisión de gases de efecto invernadero- y la definición de estrategias de mitigación.

Los resultados obtenidos a partir de la Huella de Carbono, permitirán mejorar el conocimiento de sus procesos no sólo desde un punto de vista ambiental, sino también, en términos de eficiencia energética y consecuentemente de rentabilidad económica; también desarrollar estrategias de mercadeo o marketing.

Asimismo, cabe mencionar que a partir de la implementación del presente proyecto, se podrá contar con datos más acordes a la realidad y contexto argentino en relación a las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector agrícola. Las metodologías utilizadas para hacer los inventarios de emisiones de los cultivos agrícolas que fueron diseñadas por el IPCC (Panel Intergubernamental para el Cambio Climático) sobreestiman de forma muy desfavorable las emisiones, cuando se comparan estos datos con las mediciones reales a campo. Por lo tanto, en este trabajo se realizarán las huellas de carbono de productos partiendo de la base de las mediciones reales que están realizando los equipos técnicos de la Red de Medición de Emisiones de Oxido Nitroso.

CAF Banco de Desarrollo de América Latina apoya financieramente el proyecto, en el marco de su agenda de Ambiente y Cambio Climático.

Plazos del proyecto

El Proyecto HUELLA DE CARBONO MAIZAR se inició en octubre de 2015 y concluirá en agosto de 2016.